Alexia Ariton – un exemplu pentru tinerii care vor să învețe o meserie
Viitorul se află în mâinile noastre. Alexia Ariton, elevă în clasa a XII-a la Colegiul Național “Vasile Lovinescu” Fălticeni, creează cu propriile mâini opere de artă din aluat. Pasiunea este ingredientul care nu lipsește din rețetele ei și datorită căruia a devenit olimpică la brutărie.
De curând, Alexia a reprezentat cu succes România la Olimpiada Națională de Meserii din Belgia. La competiție au participat peste 180 de tineri ale căror competențe le-au fost testate pe parcursul a cinci etape (Pâine nutrițională, Baghetă și pâine cu maia, Brioșă împletită, Patiserie și Piesă artistică). Talentul tinerei din Fălticeni a fost remarcat în cadrul acestui concurs, întorcându-se acasă cu o medalie.
De la pasiune, la performanță
Pasiunea pentru bucătărie a fost descoperită de Alexia încă din copilărie. Prima pâine a frământat-o pe când nu avea nici 10 ani, după o rețetă moștenită de la străbunica ei. De atunci, a plămădit sute de pâini și a adus brutăria la rang de artă, devenind o sursă de inspirație și un model pentru tinerii care vor să învețe și să practice o meserie.
Talentul ei a condus-o la competiții internaționale, unde a obținut rezultate impresionante. Anul trecut, Alexia Ariton s-a plasat pe locul al treilea la Concursul European de Analiză Senzorială a Produselor Lactate derulat în Franța, iar anul acesta, a participat la Olimpiada Națională de Meserii din Belgia. În viitorul apropiat, tânăra va pleca în Danemarca, pentru a reprezenta România la o altă competiție de prestigiu, de unde speră se se întoarcă cu medalia de aur.
Rezultate care inspiră și atrag noi investiții
Profesorii de la Colegiul Național “Vasile Lovinescu” Fălticeni au crezut în talentul Alexiei și i-au oferit sprijinul de care a avut nevoie pentru ca visul ei să prindă aripi. Pentru ca pasiunea tinerilor dedicați, precum Alexia, să se poată dezvolta în timp, vor fi investiți 50.000 de euro în laboratorul de industrie alimentară al liceului, potrivit declarațiilor făcute pentru Observator de către domnul Cristi Acatrinei – directorul Colegiului. Astfel, elevii vor fi încurajați să învețe o meserie, să evolueze și să își construiască treptat o carieră de succes în domeniul ales.
Află mai multe informații despre Colegiul Național “Vasile Lovinescu” Fălticeni.